Marmara Birlik Zeytin

Marmara Birlik Zeytin

Marmarabirlik zeytin ismini aldığı Marmara Denizi’nden alır ve Marmara Denizi’nin güney sahilleri boyunca doğuda İznik Gölü çevresinden, batıda Trakya'ya kadar uzanan geniş bir alanı kapsar. Marmarabirlik, Türkiye’nin en kaliteli sofralık zeytinlerinin üretilmesi ve daha iyi dağıtım şartları altında pazarlanması hedef alınarak Marmara Bölgesi’nde bulunan zeytin üreticilerinin tarafından karşılıklı yardım ve  dayanışması kapsamında 1954 yılında hayata geçen bir Tarım Kooperatifleri Birliği'dir. Marmarabirlik kooperatif yönetim merkezi Bursa'dadır ve faaliyet konusu Marmarabirlik, ülkedeki en büyük 500 sanayi kuruluşu arasında yer alan en büyük zeytin üreticisi işletmelerinden biridir. Bu nedenle ülkede en çok tüketilen markalardan biri olması ve besin konusunda güvenilirliğinde üst düzey bir kaliteye sahip olması ile dikkat çeker. İstediğiniz zaman kolaylıkla ulaşabileceğiniz bu markada birbirinden farklı zeytin çeşitlerini bulabilirsiniz. En iyi tarım yöntemiyle ve en kaliteli topraklarda üretilmesi sayesinde lezzetinden hiçbir şey kaybetmeyen bu zeytinler uzun yıllardır en çok tüketilen Marmarabirlik bünyesinde üretilir. Çocukların beden gelişiminde önemli besin kaynaklarından biri olması, sağlıklı beslenmek isteyenlerin ilk tercihleri arasında yer alması sayesinde zeytin hemen her mutfağın vazgeçilmez besinlerinden biri. Zeytin üretiminde ülkenin köklü firmalarından biri olması sayesinde sofralarda yerine alan Marmarabirlik zeytinler hem lezzeti hem de kalitesi ile dikkat çeker. 

Marmara Birlik Zeytin Çeşitleri

Zeytin içerisinde, protein, yağ, fosfor, kükürt, kalsiyum, klor, demir, bakır ve daha birçok önemli vitaminden oluşan önemli bir besindir. Marmarabirlik zeytin çeşitleri arasında Gemlik tipi zeytinler bulunur. Bu zeytinler ince kabuğa sahiptir ve küçük tohumları vardır ve bu da bu zeytinleri sofrada yemek için ideal hale getirir. Yağ oranı (% 25) yüksektir. Et kısmı tohum kısmından kolayca ayrılır. Demir A vitamini ve çok kalsiyumdan oluştuğu için çok sağlıklıdır. Teneke kutular, vakumlu paketler ve cam kavanozlarda satışa sunulur. Marmarabirlik tuzsuz zeytin tuz tüketimine dikkat edenler ve zeytin lezzetinden de vazgeçemeyenler için idealdir. Bu tuzsuz ya da az tuzlu olan zeytinler tenekelerde satışa sunulur ve içinde doğal salamura suyu da beraberinde gelir. Marmarabirlik zeytin tenekede satılması saklama koşullarını iyileştirmek içindir. Üzerinde yer alan ve havasız bir şekilde kapatılan bu tenekelerin hem büyük hem de küçük boyları vardır ve zeytin ihtiyaçlarınıza göre seçebilirsiniz.  Marmarabirlik vakumlu zeytin paketleri ise gold, az tuzsuz, gemlik gibi birçok zeytin çeşidinde kullanılır. Özel vakumlu paketleri sayesinde zeytinler taşıma aşamasında güvenli olarak saklanır ve sizlere sunulur. Marmarabirlik en son teknolojiyi kullandığı tesislerinde sizler için en sağlıklı ve en güvenli şekillerde zeytinleri ulaştırır.  Marmarabirlik zeytin gold çeşitleri ise Marmarabirlik Gold, 800 gram ağırlığındadır. Tuz oranı azaltılarak daha da lezzetlendirilen ve marka kalitesiyle sunulan Marmarabirlik Gold Zeytin, doğal yollarla salamura işlemini görür ve pastörize bir üründür Marmarabirlik Zeytinleri yemek için en ideal olan zeytinlerden oluşur. Marmarabirlik zeytin az tuzlu zeytinleri fermente işlemlerinde kullanılan tuzun etkisini azalmak ve daha lezzetli bir zeytin elde etmek için yapılır. Bununla beraber Marmarabirlik zeytinlerini üç farklı yöntemle hazırlar ve bunlar arasında salamura, yağlı salamura ve kurutulmuş sele yer alır. Bu yöntemlerle hazırlanan zeytinler tat ve doku olarak farklılık gösterir.

Marmara Birlik Zeytin Fiyatları

Marmarabirlik zeytin fiyatları seçtiğiniz zeytinin fermente sürecine ve tipine bağlı olarak değişiklik gösterir. Gramajı artan zeytinlerin fiyatları da artar. Fakat aile boyu satın alınan ve büyük kavanoz ya da tenekelerde satılan zeytinler küçük boylarına göre uzun vadede bütçenize katkı sağlar. Zeytin tüketme durumuna göre küçük veya büyük boylar arasından dilediğinizi seçebilirsiniz. Zeytinler gold, sele, salamura gibi farklı serilerde üretilir ve satılır. Zeytinlerin çeşitlerini ve fiyatlarını karşılaştırarak bütçenize en uygun olanı satın almak için cimri.com’a göz atabilirsiniz. Çok fazla seçeneğe sahip olmak kafanızı karıştırsa bazı filtreleme yöntemleriyle bu seçimi daha kolay hale getirebilirsiniz. Bunlar arasında cam, teneke, pet gibi ambalaj malzemeleri, zeytinlerin fermente şekilleri ve az tuzlu veya tuzsuz olmaları gibi özellikleri dikkate alabilirsiniz. Bu farklı özellikler fiyata yansır ve zeytinlerin tatlarını ve dokularını değiştirir. 

Marmara Birlik Zeytin Satın Almadan Önce Nelere Dikkat Edilmeli?

Marmarabirlik zeytin satın almadan önce dikkat etmeniz gereken özellikler arasında satın aldığınız zeytinin yapılış şekli ve tuz oranı bulunur. Bununla beraber bu zeytinlerin saklama koşulları ve ambalaj tipleri de önemlidir. Marmarabirlik teneke, cam, pet ve vakum yöntemlerini kullanır. Tuz oranı salamura yapılan zeytinlerde daha yüksek olması beklense de artık firma tuzsuz ve daha az tuzlu seçenekleriyle bu zeytinlerin içinde yer alan ve işleme koşullarından kaynaklanan tuz oranını azaltarak sofrada yemek için daha uygun bir hale getirir. Tansiyon gibi sağlık sorunları olanlar için en uygun seçeneklerden biri olan tuzsuz zeytin üretim tüketebilirler. İşlenme stiline göre lezzetinden hiçbir şey kaybetmeyen bu zeytinleri güvenle tüketebilirsiniz. Satın almadan önce zeytinlerin işlenme biçimini ve gramaj miktarlarını göz önünde tutabillirsiniz. Ailecek zeytin tüketenler için büyük boy olan çeşitler sizlere daha uzun süre yetecektir. Zeytinin ise kullanımı bir o kadar geniştir. Bunlar arasında yemekte, salatalarda ve kahvaltılık olarak gönül rahatlığı ile Marmarabirlik güvencesiyle zeytin tüketebilirsiniz.