Safran Soğanı

Safran Soğanı

Hem dünya hem de Türk mutfağının değerli bir baharatı olan safran sarı rengi ve keskin kokusu ile pilavdan tavuğa kadar yemeklerde ayrıca tatlılarda da tercih edilir. balık ve etli yemeklere de aromatik bir tat katan safranı çay olarak da tüketebilirsiniz. Zengin bir antioksidan kaynağı olduğu için yemekleri lezzetlendirmek kadar sağlığa faydalı olmasıyla da dikkat çeken safranı evinizde kendiniz de yetiştirebilirsiniz. Soğanlı bir bitki olan safranı evde saksıda ya da daha geniş olarak bahçe ya da tarlanızda ekerek yetiştirebilirsiniz. Safran soğanı tohumu kiloluk ya da adet halinde satışa sunulduğu için saksıda yetiştirecekseniz 5 ya da 10 adet tarlada yetiştirecekseniz ise kiloluk alım yapabilirsiniz. Özellikle strese ve hafıza sorunlarına karşı etkili olan safran bitkisinin tohumunun yaşı, daha doğrusu ömrü ve iklim kuşağı son derece önemlidir. Safran gölgeli ve güneşli havada yetişebilir fakat kış ayında yetiştirmek istiyorsanız safran soğanının yaşadığınız bölgenin kış şartları için uyumlu olup olmadığına da dikkat etmeniz gerekir.  

Safran Soğanı Modelleri

Yemeklere lezzetli ve aromatik bir tat katmasıyla bilinmesinin yanında sağlığa faydaları da saymakla bitmeyen safran tohumu çeşitleri tohumun ekim alanına göre, gramajı ya da adet sayısına göre, iklim kuşağına göre değişiklik gösterir. Safran soğanı 5’li daha çok evinizin balkonunda saksıda ekmek için tercih edebileceğiniz içeriğinde beş adet safran soğanı tohumu bulunduran bir çeşittir. Ülkemizdeki iklim kuşağında yetiştirmeye uygun bir bitki olan safranı evinizde yetiştirecekseniz adet sayısına göre almanız gerekir. Özellikle de yeni yetiştirecekseniz, önceden tecrübeniz yoksa 5’li olarak satışa sunulan modelleri tercih edip saksıda yetiştirmeyi deneyebilirsiniz. Safran bitkisi çiğdemgiller ailesine mensup olduğu için bakımı da çiğdem çiçeğine benzediğinden safranın ihtiyaç duyduğu sıcaklığa uygun bir alan bulmanız gerekir. Balkonunuzdaki saksıya ekecekseniz saksıyı güneşli ya da yarı gölge bir alana koyabilirsiniz. Safran soğanını bahçenizde ekecekseniz safran soğanı 10’lu çeşitlerini alarak bahçenin güneş gören bir alanında ekebilirsiniz. Safran soğanı toprakta özel bir çeşit aramadığı için her türlü toprakta yetiştirmesi kolaydır. Çok hızlı bir şekilde büyüme yapan safran soğanının ekim mevsimini çiçeklenme dönemine uygun olarak yapmanız gerekir. Erken bahar ya da bahar döneminde çiçeklenme yapan safran soğanının ekimi bahardan önceye denk geldiği için safran soğanının yaşadığınız bölgenin sıcaklığına uygun çeşit olması gerekir. Bu yüzden alışveriş öncesi safran çiçeği hakkında bilgi edinmeye dikkat etmelisiniz. Eğer yaşadığınız bölge kışın güneş görmesine rağmen çok sert bir havası varsa hatta yer yer don olayları görülüyorsa safran soğanı çeşidi seçerken soğanın dona dayanıklı olmasına özen göstermelisiniz. Bu sayede ekimi kış sonu gibi yapsanız dahi safran soğanı soğuktan zarar görmez. Safran soğanını ilk sezonda gübrelemenize de gerek olmadığı için yetiştirmesi de son derece kolaydır. Eğer saksıda yetiştirecekseniz kullanacağınız saksının çapı ve boyutuna uygun safran soğanı adeti almalısınız. Safran soğanı modellerinin belirlenmesinde bitkinin ömrü ve iklim kuşağı da belirleyici bir faktördür. Safran soğanlarının kullanım ömrü uzun olduğu için size avantajlı bir kullanım sağlar. Ama safran soğanı çeşidinin iklim kuşağının da uyumlu olması gerekir.     

Safran Soğanı Fiyatları

Evinizin bahçesi ya da tarlanızda üretmek için tercih edebileceğiniz safran soğanı fiyatları piyasadaki üretici markalara, safran soğanının modeline ve ürünün sahip olduğu çeşitli özelliklere göre değişiklik gösterdiği için safran soğanı fiyatlarında standartlık gözlemek çok zordur. Marka ve ürünün çeşidi safran soğanı fiyatlarının değişiminde etkili olsa da tek başına yeterli değildir. Safran soğanı fiyatlarının değişiminde marka ve model dışından safran soğanının kaçlı olduğu, safran soğanının ömrü, dona dayanıklı olup olmadığı, ekim alanı gibi özellikler de etkili olur. Piyasadaki safran soğanı fiyatlarının değişiminde ürünün kaç adet olduğu ya da gramajı son derece etkilidir. Örneğin paket içeriğinde 5 adet safran soğanı bulunduran bir safran soğanının fiyatı ile 10 adet safran soğanı bulunduran bir safran soğanının piyasa fiyatı ürünün sayısının farkından ve maliyet farkından kaynaklı olarak değişiklik gösterir. Yine alacağınız safran soğanının soğuk hava ve don olayına karşı dayanıklı olması da safran soğanının kalitesi ile alakalı olduğu için fiyat değişimine etki eden faktörler arasındadır. Cimri.com üzerinde fiyat karşılaştırması yaparak en uygun fiyatları görebilirsiniz.

Safran Soğanı Satın Alırken Hangi Özelliklere Dikkat Edilmeli?

Yemeklere kattığı lezzetin yanı sıra dünyanın en değerli baharatları arasında yer alan safran soğanlı bir bitki olduğu için evde safran yetiştirmek için safran soğanı satın alırken bazı hususlara dikkat etmeniz gerekir. Safran soğanı satın alırken dikkat etmeniz gereken ilk nokta safran soğanını satın alacağınız güvenilir bir yer bulmaktır. Safran soğanı satın alırken Sağlık Bakanlığı onaylı olarak satış yapan güvenilir bir üretici bulmaya özen göstermelisiniz. Safran soğanını balkonda saksı içine mi ekeceksiniz yoksa bahçe ya da tarlada mı ekeceğinizi de belirleyip alışverişi safran soğanını kullanım amacınıza göre belirlemeniz gerekir. Çünkü safran soğanınızı kullanım amacınız kullanım yapacağınız alanı alan da alacağınız safran soğanının miktarını belirleyeceği için safran soğanı sipariş vermeden evvel ekimi nerede yapacağınızı belirlemeniz gerekir. Yine safran soğanı satın alırken dikim alanınıza uygun boyda safran soğanı tercih etmeniz gerekir. Eğer safran soğanını bahçede tercih edecekseniz dikim alanına uygun boyda safran soğanı tercih ederek verim sağlayabilirsiniz.