Goji Berry 

Kurt üzümü olarak da bilinen Goji Berry, küçük kırmızı meyveler şeklindedir. Asya kökenli bir bitki olan lycium barbarum’un meyvelerine, Goji Berry ismi veriliyor. Son dönemlerde adını sıkça duyuran meyve, sağlık için oldukça yararlıdır. İçermiş olduğu mineral ve vitamin değerleri açısından oldukça zengin bir besindir. 

 

Meyve olarak tüketilebilen Goji Berry, kurutulmuş şekilde veya çay olarak da tüketilebilir. Çin’den ülkemize kadar ulaşan Goji Berry, çok eski dönemlerden itibaren çay ve tatlı yapımlarına sıkça tercih edilir. En güçlü antioksidanlardan biri olarak görülen Goji Berry, C vitamini açısından da yüksek değerlere sahiptir. Goji Berry meyvesi, sağlıklı ve uzun yaşamın bir sırrı olarak görülür. 

Goji Berry (Kurt Üzümü) Nedir?

Antioksidan açısından zengin içeriğe sahip olan Goji Berry, pek çok sağlık sorununa iyi gelir. Goji Berry nedir ve niçin tüketilir sorusu, pek çok kişi tarafından merak edilir. Özellikle bağışıklık sisteminin güçlenmesinde etkili olduğu bilinir. Grip, soğuk algınlığı ve nezle gibi hastalıklara karşı da iyi gelir. Küçük kırmızı meyveleri, taze veya kurutulmuş olarak tüketilebilir. Ülkemizde son yıllarda daha yaygın olarak tüketilen Goji Berry, çay veya kurutulmuş meyve olarak tercih edilir. 

 

Çilekgiller familyasına ait bir meyve türü olarak bilinen Goji Berry, oldukça lezzetlidir. Tadı hem kiraz, hem de yaban mersini meyvesine benzer. Sulu ve tatlı bir meyvedir. Taze hali kadar Goji Berry çayı da sağlık için çok yararlıdır. Günlük belirli dozda ve önerilen şekilde tüketilmesi gerekir. 

Goji Berry Faydaları

Goji Berry meyvesi, sağlık için oldukça yararlı bir meyvedir. Cilt sağlığından bağışıklık sisteminin güçlenmesine kadar pek çok faydası bulunur. Üstelik Goji Berry meyvesinin faydalarından yararlanmak için, meyvesinin sadece taze tüketilmesine gerek yoktur. 

Kuru hali ya da çay şeklinde de tüketildiğinde, içerisindeki mineral ve vitamin değerlerinden bir şey kaybetmez. Düzenli ve önerilen şekilde tüketilmesi tavsiye edilir. Goji Berry faydaları ve sağlık üzerindeki etkilerini şu şekilde açıklayabiliriz:

Güçlü Bir Antioksidan Kaynağıdır

Goji Berryler, yüksek vitamin ve mineral değerleri ile dikkat çeker. En güçlü antioksidan olarak bilinir. Bunun için hasarlı hücrelerin onarılmasında etkilidir. Yaşlanmaya bağlı olarak meydana gelen kırışıklık ve hücre hasarlarının önüne geçer. 

Göz Sağlığına Yararlıdır

Goji Berry meyvesi, göz sağlığı için de oldukça yararlıdır. İçermiş olduğu besin değerleri ve beta-karoten maddesi göz sağlığı için etkilidir. Bazı göz hastalıklarının önlenmesinde yararlı olduğu bilinir. Ayrıca bazı göz hastalıklarının oluşturduğu semptomların da hafifletilmesini sağlar. 

Bağışıklık Sistemini Güçlendirici Etkisi Vardır

Goji Berry çayı, kuru veya taze meyvesi düzenli tüketildiğinde bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlar. Vücudun hastalıklara karşı geliştirmiş olduğu savunma mekanizmasını destekler. Goji Berry içerisindeki mineral ve vitaminler hücrelerin aktivitesini de artırır. Bu da bağışıklık sisteminin tüm fonksiyonlarını iyileştirmeye yardımcı olur. 

Hücreleri Yeniler ve Cildi Gençleştirir

Goji Berry faydaları, cilt sağlığı için de oldukça fazladır. Antioksidan açısından çok yüksek değerlere sahip olduğu için, hücrelerin iyileştirilmesi açısından da oldukça etkilidir. Cilt sağlığını korumak için hasarlı hücrelerin iyileştirilmesini sağlar. Hücreleri onararak, yaşlanmaya bağlı gelişen semptomların en az seviyede olmasını sağlar. 

Kan Şekerinin Düzenlenmesini Sağlar

Goji Berry meyvesi üzerinde yapılan araştırmalarda, kan şekeri üzerinde de etkili olduğu görülür. Özellikle düzenli olarak tüketimde, kan şekeri seviyesinin kontrol edilmesinde ve düzenlenmesinde yardımcı olduğu bilinir. 

Kalp Sağlığına İyi Gelir

C vitamini, polifenoller ve beta-karoten maddeleri açısından oldukça zengin bir meyvedir. Bunun için damar ve kalp sağlığına da iyi gelir. Kolesterol seviyesini düşürebilme etkisi olduğuna inanılır. Ayrıca çeşitli kalp ve damar hastalıklarının oluşma riskini de düşürdüğü bilinir. Kan basıncının düşürülmesini desteklediği için, kalp sağlığı üzerinde de olumlu etkileri olduğu bilinir. Hipertansiyon riskinin azaltılmasında etkilidir. 

Kemik Sağlığına Faydalıdır

Goji Berry faydaları, kemik sağlığını da yakından ilgilendirir. İçermiş olduğu kalsiyum, manganez, magnezyum ve fosfor mineralleri ile kemik sağlığı için oldukça yararlıdır. 

Goji Berry, kemiklerin güçlenmesini sağlar. Ayrıca cilt ve kemik sağlığı için oldukça önemli olan kolajen üretimini artırdığı da bilinir. Bağ dokularının güçlenmesini sağlayarak, kemiklerin daha sağlıklı ve güçlü olmasını destekler. 

Sindirimin Kolaylaşmasını Sağlar

Sindirim sisteminin daha sağlıklı çalışması için gerekli olan lif oranı, Goji Berry meyvesinde bulunur. İçermiş olduğu lif sayesinde hem sindirimin daha kolay olmasını sağlar, hem de bağırsak sağlığını güçlendirir. Kabızlık gibi çeşitli sindirim sorunlarının önlenmesinde etkilidir. Goji Berry çayı ve meyvesi üzerinde yapılan çalışmalarda, prebiyotik özelliğinin bulunduğu da öne sürülür. 

Kaygı ve Stresin Azaltılmasına Yardımcı Olur

Goji Berryler üzerinde yapılan çalışmalar sonucunda, stresle de başa çıkmada etkili olduğu görülmüştür. Strese bağlı olarak yavaşlayan zihinsel ve fiziksel aktivitelerin semptomlarının azaltılmasında etkilidir. Goji Berry meyvesi, magnezyum ve B vitamini açısından oldukça zengindir. Bu mineral ve vitaminler ise; sinir sistemi sağlığı için oldukça etkilidir. 

Zayıflamaya Yardımcı Olur

Goji Berry zayıflamaya yardımcı olan meyve türlerinden biridir. Zayıflamada yağ yakımı için etkili olduğu bilinir. Diyet listelerine ilave olarak tercih edilir. Aminoasit değeri yüksek olduğu için uzun süre tokluk hissi verir. 

Goji Berry Kullanımında Dikkat Edilmesi Gerekenler

Goji Berry her ne kadar sağlık için yararlı bir meyve olarak bilinse de tüketiminde dikkatli olunması gerekir. Özellikle düzenli olarak ilaç kullanan kişilerin, Goji Berry tüketiminde daha dikkatli davranması gerekir. 

 

• Kan sulandırıcı ilaçların etkisini artıran Goji Berry, mutlaka doktora danışılarak tüketilmelidir. Aşırı tüketiminden kaçınılmalıdır. 
• Günlük doz miktarının fazla olması durumunda ishal yapar. Ayrıca fazla tüketilen Goji Berry meyvesinin, hipertansiyona da neden olduğu öne sürülür. 
• Hamile ve emziren kişilerin de Goji Berry meyvesini ya da çayını tüketmeden önce mutlaka doktora danışması gerekir. Hamilelerin, Goji Berry çayını ve meyvesini tüketmesi önerilmez. 
• Düzenli ve günlük belirli miktarda tüketildiğinde enerji verir. Ancak doz artımında, hiperaktiviteye yol açtığı bilinir. 
• Fazla Goji Berry tüketiminin en belirgin yan etkisi, baş dönmesidir. 
• Hassas ve alerjik bünyeye sahip olan kişilerin de Goji Berry tüketiminde daha dikkatli olması gerekir. 

Goji Berry Zayıflatır mı?

Sulu ve tatlı bir meyve olarak bilinen Goji Berry meyvesinin, glisemik indeksi düşüktür. İştahı azaltıcı bir etkisi olduğu için, zayıflamaya yardımcı oluğu bilinir. Kan şekerini çok daha yavaş yükselterek, iştahın azalmasını sağlar. Ayrıca kalori açısından da oldukça düşük değerlere sahiptir. Diğer şekerli veya kalori oranı yüksek olan besinlere kıyasla, çok daha az kalori miktarı içerir. 

 

Şeker veya tatlı ihtiyacınızın günlük olarak karşılanması için, Goji Berry meyvesi tüketebilirsiniz. Bu sayede hem tatlı ihtiyacınızı karşılayabilir, hem de daha az kalori almış olursunuz. Goji Berry meyvesi, aminoasit açısından da oldukça yüksek değerlere sahiptir. Aminoasit değeri yüksek olan besinler, daha uzun süre tok kalmanızı sağlar. 

 

Ara öğünlerde yoğurt ile birlikte veya Goji Berry çayı şeklinde tüketebilirsiniz. Ana öğünlere kadar tok kalmanızı sağlayacak ve yağ yakma sürecinizi de hızlandıracaktır. Metabolizmayı hızlandırıcı bir etkiye sahiptir. İçerdiği yüksek lif oranı da zayıflama sürecine katkısı olacak özelliklerinden biridir. Lifler sayesinde kabızlık önlenir. Bu durum da sindirim sisteminizin daha iyi ve sağlıklı şekilde çalışmasına yardımcı olur. 

 

Goji Berry içerisinde bulunan tiamin sayesinde, metabolizmanız ile birlikte tiroit bezi de daha sağlıklı şekilde çalışır. İçerik olarak oldukça güçlü bir meyve olan Goji Berry, zayıfla sürecinde ihtiyacınız olan enerji miktarının karşılanmasını da sağlar. Ekstra enerji vererek, diyet sürecinizde vücudunuzun zinde kalmasını destekler. Taze meyve şeklinde tüketerek, günlük ihtiyacınız olan enerji miktarını alabilirsiniz. Ara öğünlerde çay şeklinde veya diğer besinlerle birlikte kurutulmuş olarak da tüketebilirsiniz. 

Goji Berry Saklama Koşulları

Goji Berry’i uygun şartlar altına muhafaza ederek, sağlıklı şekilde kullanmaya devam edebilirsiniz. Goji Berry çayı kullanıyorsanız, paketinin mutlaka hava almamasına dikkat etmelisiniz. Aldığınız ürünün üzerinde son tüketim tarihi yer alır. 

 

Azami olarak 1 yıl içerisinde, kurutulmuş Goji Berry meyvesi tüketilmelidir. Hava, nem veya ısı ile temas eden Goji Berry’lerin tüketilmesi önerilmez. Isı veya hava ile temas eden Goji Berry meyvelerinin içeriği bozulabilir. Bunun için serin ve kuru yerde, hava almayacak paketlerde saklanması gerekir. 

Goji Berry Nasıl Kullanılır?

Goji Berry meyvesi hem sağlıklı, hem de oldukça lezzetli bir meyvedir. Taze meyve şeklinde tüketilebilen Goji Berry, çay veya kuru meyve şeklinde de tüketilebilir. Sade meyve olarak tüketildiğinde de tatlı ve hoş bir lezzet verir. Ancak salata, müsli veya yoğurt gibi besinler ile birlikte daha sık tüketilir. 

 

Goji Berry çayı da yine yaygın olarak tüketilen bir diğer şeklidir. Goji Berry kurutularak, çay haline getirilebilir. Sıcak su ile çay şeklinde demleyebilir ve şekere gerek kalmadan tüketebilirsiniz. Doğal şeker oranına sahip olduğu için, tatlı ve kurabiye yapımında tatlandırıcı olarak tercih edebilirsiniz. Hem besleyici, hem de sağlıklı bir meyvedir. 

 

Ek şeker veya tatlandırıcıya ihtiyacınız olmadan, Goji Berry meyvesini diğer besinler ile bir arada tüketebilirsiniz. Kendine özgü bir aroması ve tadı olduğu için pek çok yemek, pasta, sos ya da içecek ile birlikte tüketilebilir. Pilav veya soslarda damak zevkinize uygun diğer besinler ile bir arada kullanabilirsiniz. 

 

Goji Berry meyvesi eşsiz lezzetli içecekler hazırlamak için de ideal bir seçimdir. Özellikle meyve suyu ve smoothie yapımında tercih edilir. Kahvaltıda tüketmek için müsli ve diğer besinler ile karıştırarak da yiyebilirsiniz. 

 

Goji Berry faydaları ve sağlığa olan etkilerinden yararlanmak için, günlük tüketim miktarına dikkat etmelisiniz. Günlük olarak, 30 ile 40 gram arasında tüketilmesi uygundur. Ortalama 1 avuç kuru Goji Berry, ideal bir miktar olarak önerilir.

Zengin İçeriğe Sahip Goji Berry Çeşitleri

Goji Berry, daha çok taze meyve şeklinde tüketilen bir besindir. Vitamin ve mineral değerleri açısından zengin bir içeriğe sahiptir. Sağlık için de oldukça yararlıdır. Özellikle lif ve antioksidan açısından en zengin değerlere sahip olan meyve türü olarak bilinir. Yine de günlük tüketimde aşırıya kaçılmaması önerilir. Ortalama olarak, 10 gramlık Goji Berry meyvesinin 40 kalori olduğu bilinir. Bu değerler, taze Goji Berry meyvesi içindir. Goji Berry sadece taze olarak tüketilmez. Kurutulmuş Goji Berry meyvesi de besin değerleri yüksek olduğu için tercih edilir. Üstelik uygun saklama koşullarında kurutulmuş Goji Berry’i daha uzun süre tüketebilirsiniz. 

 

Diyet listelerinde de sıklıkla görülen Goji Berry, zayıflamaya yardımcı bir meyvedir. Soğuk algınlığı veya grip gibi rahatsızlıkların önlenmesi veya daha kısa sürede geçmesi için Goji Berry çayı tavsiye edilir. Goji Berry çayı, günlük olarak önerilen miktarda ve doğru şekilde hazırlanarak, tüketilebilir. 

 

Goji Berry çayı hazırlamak için normal çay demleme yöntemini kullanabilirsiniz. Yaklaşık olarak 1 veya 1,5 tatlı kaşığı Goji Berry çayının üzerine, 150 ml sıcak su dökün. Ardından ortalama 5 veya 6 dk kadar demlenmesini bekleyebilirsiniz. Çayı süzdükten sonra, herhangi bir tatlandırıcıya gerek kalmadan içebilirsiniz. Goji Berry çayını dilerseniz tok veya aç karnınıza içebilirsiniz. Goji Berry çayı, iri parçalar halinde hazırlanır. Bu parçaları yoğurt veya diğer içeceklerin içerisine katarak da kullanabilirsiniz. Goji Berry kuru meyve şeklini de yine günlük olarak tüketebilirsiniz. 

Goji Berry Alternatifleri

Goji Berry çeşitleri, ürünün işlenmiş olmasına göre farklı alternatiflere sahiptir. Yemeklerde, tatlılarda, içeceklerde sıklıkla tercih edilen Goji Berry meyvesi, çay olarak da diyet listelerinde yaygın olarak tüketilir. Sağlık için pek çok faydası olduğu bilinen Goji Berry, farklı şekillerde tüketilebilir. 

 

Goji Berry faydaları için dilerseniz çay şeklinde, dilerseniz de kurutulmuş formula Goji Berry’i tüketebilirsiniz. Çay olarak tüketmek için, poşet çay şeklinde veya iri, kuru parçalar halindeki çeşidini tercih edebilirsiniz. Goji Berry çayı da kendi içinde farklı ürün çeşitliliğine sahiptir. Taze meyve halinde de tatlı bir tada sahip olduğu için, çay şeklinde de şekere gerek kalmadan, keyifle tüketmeye devam edebilirsiniz. 

 

Goji Berry kuru halde de satılır. Kuru meyve şeklinde tek başına tüketebileceğiniz Goji Berry meyvesini isterseniz pasta, sos, yemek ya da içecek yapımında da ek malzeme olarak tercih edebilirsiniz. Her damak zevkine uygun eşsiz bir lezzete sahiptir. Goji Berry meyvesi özenle kurutularak, besin değerleri kaybolmadan tüketicilere sunulur. Daha uzun süre ve bozulmadan kullanılması için serin, nemsiz, kuru ve hava almayacak şekilde muhafaza edilmesi gerekir. 

 

Zayıflamaya yardımcı olması ya da tok tutma özelliğinden yararlanmak için, günlük ve düzenli olarak tüketilmesi tavsiye edilir. Goji Berry çayını tek başına veya diğer kurutulmuş meyve ya da bitkiler ile de birleştirerek kullanabilirsiniz. Özellikle yeşil çay ile birlikte tüketilebilir. Goji Berry, keyifle tüketilen ve sağlık için faydalı olan meyvedir. 

Goji Berry Fiyatları

Goji Berry fiyatı, almak istediğiniz ürünün özelliklerine göre değişkenlik gösterir. Goji Berry çayı ile kuru meyvesi birbirinden farklı fiyat aralıkları ile sunulur. Goji Berry, çok yönlü olarak tüketilebilen bir meyvedir. Kuru meyve, taze meyve veya çay şeklinde tüketilebilir. Çiğ olarak da sıklıkla tüketilen Goji Berry meyvesi ile reçel veya meyve kurusu da hazırlanabilir. 

Bağışıklık sistemini güçlendirici etkiye sahip olan Goji Berry çayı en uygun fiyat teklifleri ile sunulur. İsterseniz kurutulmuş halini alabilir e eşsiz lezzetli kurabiyeler, kekler, tatlılar veya içecekler hazırlayabilirsiniz. Farklı formlarda kullanabileceğiniz Goji Berry, pek çok besin ile birlikte de kullanılabilir. 

 

Goji Berry meyvesini ara öğün olarak tüketmek için eve dilediğiniz karşıma dahil edebilirsiniz. Meyve ihtiyacınızı karşılamak için Goji Berry almak istiyorsanız, kurutulmuş Goji Berry ideal bir tercih olur. Çay şeklinde hazırlanmış olan Goji Berry meyvesini de günlük olarak tüketebilir ve faydalarından yararlanabilirsiniz. Goji Berry kampanyalı fırsatları inceleyebilir ve istediğiniz özelliğe sahip olan Goji Berry ürününe sahip olabilirsiniz. Goji Berry fiyatı, kurutulmuş formdaki ürünlerde gramaja göre farklılık gösterir.